ادویه کوکو سیبزمینی
راز خوشمزه و ترد!
کوکو سیبزمینی همیشه یک غذای راحت و محبوب بوده، اما این نسخهای که داریم، یه چیز دیگهست! فرقی نمیکنه سیبزمینیهاتون پخته باشه یا خام، چون ما یه ادویه خاص و جادویی داریم که کاری میکنه طعم سیبزمینی به اوج خودش برسه. این ادویه ترکیبی پیچیده و حرفهای داره که یه مقدار سبزی معطر هم توش هست که کوکو رو هم خوشعطر میکنه، هم خوشمزه. این راز باعث میشه کوکو از اون چیزی که انتظار دارید، یه سر و گردن بالاتر باشه.
اما این تمام ماجرا نیست. برای کوکو هیچوقت از آرد استفاده نکنید! ما از پودر نخود دو آتیشه استفاده کردیم که نه تنها کمک میکنه کوکو موقع سرخ شدن نسوزه، بلکه باعث میشه کوکو بافتی نرم و یکدست پیدا کنه و هیچ طعم خمیری یا خامی به خودش نگیره. این ترکیب باعث میشه بافت میانی کوکو جمع و منسجم بشه و در عین حال ترد و خوشمزه باقی بمونه.
همچنین برای اینکه کوکو ترد و منسجم باقی بمونه، از تاپیک حجمدهندهای استفاده کردیم که از عصاره ذرت گرفته و خشک شده کاملاً ارگانیک است. این ماده باعث میشه که کوکو هنگام سرخ شدن هیچوقت وا نره و بافتش بهطور کامل حفظ بشه.
شعار ما:
"ترد، خوشمزه، بدون عیب—کوکویی که هیچ وقت از یاد نمیره!"