رب انار ناردونی ارگانیک ترش شمالی «ما3تا»
رب انار ناردونی ارگانیک ترش شمالی «ما3تا»
🤤وقتی صحبت از رب ناردونی «ادویه ما۳تا» میشه،منظورمون دقیقاً همون چیزیه که توی مطبخهای قدیمی شمال و روی هیزم پخته میشده. این محصول با رب انارهای صنعتی که توی بازار میبینی زمین تا آسمون فرق داره. ما اینجا نه از رنگهای خوراکی استفاده میکنیم، نه از غلظتدهندههای شیمیایی و نه حتی یک ذره مواد نگهدارنده.
💁چرا رب ناردونی «ما3تا» خاصه؟
این رب به صورت ۱۰۰ درصد ارگانیک از انارهای ترش جنگلی تهیه شده. برخلاف رب انار معمولی که فقط آب انار تلغیظ شدهست، توی رب ناردونی، دونههای انار همراه با گوشت و هسته پخته میشن. این یعنی تمام فیبر، آنتیاکسیدان و روغنهای مفید هسته انار توی این بطری جمع شده. غلظت بالا و طعم ترشِ تیز و اصیلش، فقط و فقط نتیجه صبر و حرارت ملایمه، نه مواد افزودنی. وقتی درِ ظرف رو باز میکنی، بوی انار واقعی و تازه قشنگ می پیچه تو تنت و دلتو قلقلک میده
✅مطلب دوم: از شکمپُر تا مرینیت؛ کاربردهای جادویی رب ناردونی ارگانیک
حالا که یه رب ناردونی کاملاً طبیعی و بدون نگهدارنده داری، باید بدونی چطور از این الماس قرمز توی آشپزخونهت استفاده کنی. این رب به خاطر بافت گوشتی و دونهداری که داره، توی غذاها معجزه میکنه:
✔️۱. پادشاه غذاهای شکمپُر:
برای درست کردن مرغ، ماهی، غاز و اردک شکمپُر، هیچچیز جای رب ناردونی رو نمیگیره. چون ارگانیکه و غلظت طبیعی داره، وقتی با گردو و سبزیجات معطر مخلوط میشه، یه مایه منسجم میسازه که به دیواره گوشت میچسبه و موقع پخت، طعم ترش و گس خودش رو تا عمق استخوانِ پرنده یا ماهی نفوذ میده.
✔️۲. بادمجان شکمپُر و دلمههای خاص:
اگه میخوای بادمجان شکمپُرت طعم رستورانهای محلی شمال رو بده، از این رب استفاده کن. ترشیِ بدون افزودنی این رب، شیرینی بادمجان رو بالانس میکنه و یه سس غلیظ و براق بهت میده که برای نون تلیت کردن حرف نداره.
✔️۳. تردکننده طبیعی برای انواع گوشت:
به جای استفاده از کیوی یا مواد شیمیایی برای ترد کردن کباب، گوشت رو در ترکیب رب ناردونی و پیاز بخوابون. اسیدهای طبیعی انار جنگلی، بافت گوشت رو جوری نرم میکنن که کباب روی زبان آب میشه.
✔️۴. یک چاشنی سالم و درمانی:
چون این رب مواد شیمیایی نداره، میتونی حتی به عنوان یه قاشق داروی تصفیه خون یا برای پاکسازی کبد چرب، ناشتا
میل کنی. این رب نه تنها یه چاشنیه، بلکه یه بمب سلامتی که مستقیم از دل جنگل اومده روی سفره شما. نوش جااان
🤭 میدونم الان با دیدن عکس این محصول و خوندن این مطلب کلی بزاق گوشه لپت جمع شده (حلال کنید🙏😘)
