ادویه چهارفصل (آل سیزنینگ)
🔶ادویه چهارفصل (آل سیزنینگ) «ما۳تا»
All Seasoning
🙋سلام و وقت بخیر
اگر هر بار برای یک غذا سراغ چند شیشه ادویه می‌روید، یک شیشه کافی است. ادویه چهارفصل ما۳تا همان چیزی است که سر سفره، طعم را کامل می‌کند: از مرغ و استیک تا سیب‌زمینی سرخ‌کرده و پاپ‌کورن.
آل سیزنینگ؛ ادویه‌ای برای همه‌ی فصل‌ها و همه‌ی غذاها
آل سیزنینگ (All Seasoning) در آشپزخانه‌های دنیا یک ادویه‌ی پایه است؛ ترکیبی که نیازی به حساب‌وکتاب ندارد و هر غذایی را طعم‌دار و خوش‌رنگ می‌کند. ایرانی‌ها هم گاهی به آن «ادویه‌ی چهارفصل» یا «همه‌کاره» می‌گویند، چون در هر فصل و برای هر وعده به کار می‌آید.
ما۳تا این ترکیب را با تعادل ساخته: عطر سیر و پیاز، گرمای فلفل سیاه، رنگ و ملایمت پاپریکا و رایحه‌ی سبزی‌های خشک معطر (اورگانو، آویشن و جعفری). یک نمک ملایم هم دارد تا همان اولین چشیدن، طعمش کامل و دلنشین باشد.
🔶 چرا ادویه چهارفصل ما۳تا؟
🔸طعم کامل با یک ادویه: دیگر لازم نیست چند ادویه را با هم ترکیب کنید.
🔸نمک ملایم: طعم بهتر می‌دهد و کنترل شوری غذا راحت‌تر است.
🔸رنگ و عطر جذاب: پاپریکا و سبزی‌های معطر، غذا را خوش‌رنگ و خوش‌بو می‌کنند.
🔸مرینیت سریع: برای مرغ، گوشت و ماهی بدون زحمت.
🔸مناسب مهمانی و غذای روزمره: هم برای وعده‌ی ساده، هم سفره‌ی مهمانی.
🔶 کجا از ادویه چهارفصل استفاده کنیم؟
🔸مرغ، استیک و گوشت: با کمی روغن زیتون یا ماست مخلوط کنید، چند ساعت بگذارید بماند و بپزید یا گریل کنید.
🔸مرغ سوخاری و ژامبون: داخل آرد یا پودر سوخاری اضافه کنید.
🔸سیب‌زمینی سرخ‌کرده و تنوری: قبل از پخت یا بلافاصله بعد از سرخ‌شدن بپاشید.
🔸ماهی و میگو: همراه با روغن زیتون و آب‌لیمو.
🔸سبزیجات گریل‌شده و بخارپز: قارچ، کدو، فلفل دلمه‌ای و بروکلی.
🔸املت، پیتزا و ذرت مکزیکی: یک دست ادویه، طعم را عوض می‌کند.
🔸سس، سوپ و پاستا: برای عمق طعم بیشتر.
🔸پاپ‌کورن: با کمی کره یا روغن زیتون، تنقلات شبانه‌تان را حرفه‌ای می‌کند.
🔶 روش مصرف :
حدود نیم تا یک قاشق چایخوری برای هر ۵۰۰ گرم گوشت یا مرغ شروع خوبی است؛ بعد به سلیقه‌ی خودتان کم یا زیاد کنید. چون ادویه نمک ملایم دارد، نمک غذا را کمتر بزنید و در پایان بچشید.
🔶 نگهداری :
در ظرف دربسته و خشک، دور از نور مستقیم، گرما و رطوبت نگه دارید و از قاشق خشک استفاده کنید.
اگر یک ادویه‌ی کاربردی می‌خواهید که در هر فصل و هر غذایی کار کند، ادویه چهارفصل ما۳تا انتخاب ساده و مطمئنی است؛ طعمی متعادل، نمکی ملایم و عطری که سر سفره حس می‌شود.
ادویه چهارفصل (آل سیزنینگ) ما۳تا؛ یک ادویه، هزار طعم.
نوش جان 🍽️
آنلاین شاپ ادویه ما۳تا، اصفهان