ادویه مخصوص کتلت از چاشنیهایی تشکیل شده که عطر و طعمی متعادل، دلپذیر و کمی تند به کتلت میبخشند و با ترکیب گوشت، سیبزمینی و پیاز هماهنگی بینظیری ایجاد میکنند.
عطر:
ادویه کتلت عطر ملایم، گرم و جذابی دارد که بلافاصله حس تازگی و اشتها را برمیانگیزد. این عطر به خصوص هنگام سرخکردن کتلتها در آشپزخانه پراکنده میشود و فضایی دلپذیر خلق میکند.
طعم:
این ادویه طعمی کمی تند، گرم و متعادل دارد که گوشت و سایر مواد را خوشطعم میکند. ترکیب مناسب ادویهها باعث میشود که کتلتها خوشخوراکتر و خاصتر شوند، بدون آنکه طعم غالبی داشته باشند.
رنگ:
ادویه مخصوص کتلت معمولاً به کتلت رنگی طبیعی و کمی مایل به قهوهای طلایی میدهد که بعد از سرخ شدن، ظاهری زیبا و مجلسی پیدا میکند.
ادویه کتلت، سادهترین مواد اولیه را به یک غذای لذیذ، خانگی و خاطرهانگیز تبدیل میکند و تجربهای دلنشین از آشپزی سنتی ایرانی ارائه میدهد.