ادویه کاری قارچ «ما3تا»
ادویه کاری قارچ «ما3تا»
شاهکاری نو ظهور از ادویه «ما3تا»
مگه ادویه کاری داریم که سفید باشه؟
کاری که کلی تاپیک داره و پره ادویه جات رنگی و معطره
رنگ این ادویه شیری رنگه؟ انگار سفیده ؟ چجوریه؟
مگه با قارچ هم ادویه کاری میشه درست کرد؟
🧐🙄🤨😳🤔
بله که میشه ، چرا نشه؟
مگه فقط با قارچ ، ادویه قارچ و خامه درست می کنند؟ نخیر اصلا اینجوری نیست
اولین بار ادویه کاری قارچ و تو شهر توکیو ژاپن درست شد
و بعد وارد بازار جهانی شد و بیشترین مصرف کننده های اروپایی و کشورهای شرق دور رو بخودش جذب کرد
تو ایران این ادویه خیلی شناخته شده نیست
اما مگه میشه تو جهان ادویه ای باشه و ادویه ما3تا نتونه درستش کنه ؟🤷
بله منم با کلی مطالعه و تحقیق و آزمون و خطا ، تست های مختلفی که ازش گرفتم و با نظر چند تن از شف های معروف و استادهای خودم تونستم دقیقا این ادویه رو ترکیب و آماده کنم
تاپیک های این متریال جادویی عبارتند از :
۱-قارچ خشک شده صدفی
۲-ادویه جدوار (زردچوبه سفید)
۳- فلفل سفید
۴- سرپیازچه مینیاتوری
۵- پونه کرکی
۶-نمک کوشر
۷-جوانه جو دوسر
۸- هل سفید
فقط و فقط ببینید چه ادویه های خاصی داره یکی از یکی با کیفیت تر و ارزشمند تر
همه ۸ آیتم این متریال از چند جای مختلف جهان جمع آوری شده و یک ادویه جادویی بوجود اومده
کاربرد ادویه کاری قارچ عبارتند از :
۱- مرینت مرغ و گوشت
۲- مرینت جوجه
۳- مرینت خوراک های گریل دریایی
۴- مرینت صیفی جات و سبزیجات
۵- طعم دار کردن انواع سوپ
۶- طعم دار کردن انواع سس
۷- طعم دهنده خیلی قوی به انواع سالاد
۸- مناسب استفاده برای انواع املت و خوراک های تخم مرغی
۹- مزه دار کردن انواع پوره بخصوص سیب زمینی و بادمجان
۱۰- طعم دهنده قوی سیب زمینی سرخ کرده
۱۱- طعم دهنده اسنک ، پیراشکی گوشت ، بی بی کورن بخارپز و ذرت
۱۲-افزودن مزه به انواع پیتزا ، پاستا ، لازانیا ، پنه، کروکت ، رولت مرغ و گوشت
۱۳- مزه دار کردن گوشت چرخی ، مرغ چرخی ، گوشت شتر مرغ و بوقلمون و هر آنچه سلیقه شماست
علاوه بر فواید بسیار این ادویه که ما بهش نمی پردازیم فقط بدونید با یک ادویه خاص متفاوت طرف هستید
جای این ادویه تو مارکت شما ، خانم های خوش سلیقه لاکچری خالیه ، پس این شما و این ادویه کاری قارچ