پودر سیر سرخ شده
🧄پودر سیر سرخ شده «ما3تا»
این پودر با دقت و روش کاملاً طبیعی تهیه شده از نهاوند، تا عطر، طعم و ویتامین‌های سیر حفظ شوند.
هیچ روغن یا افزودنی دیگری استفاده نشده و فقط با حرارت کنترل شده تفت داده شده است.
🧄مرحله به مرحله آماده‌سازی:
انتخاب سیر: بهترین سیرها، تازه، سالم و گوشتی هستند. سیرهای ارگانیک و تازه برداشت شده بهترین نتیجه را می‌دهند.
تمیز کردن و پوست کندن: حبه‌های سیر را جدا کرده و پوست نازک آن‌ها را می‌گیریم و با دقت می‌شوییم تا کاملاً تمیز شوند.
تفت دادن خشک: حبه‌های سیر را روی حرارت ملایم و با هم زدن مداوم تفت می‌دهیم تا آب آن‌ها تبخیر شود و کمی طلایی شوند. در این مرحله، چربی طبیعی سیر آزاد می‌شود و عطر و طعم آن تقویت می‌شود.
خشک کردن کامل: تفت دادن ادامه می‌یابد تا سیر کاملاً خشک شود بدون اینکه بسوزد. این کار باعث حفظ عطر، بو و خواص مفید سیر می‌شود.
آسیاب کردن: سیر خشک شده را آسیاب می‌کنیم تا به پودر نرم و یکدست تبدیل شود و در بسته‌بندی مناسب نگهداری می‌کنیم تا رطوبت و نور به آن آسیب نرساند.
🧄ویژگی‌ها و کاربردها:
عطر و طعم واقعی سیر تازه را دارد.
ویتامین‌ها و ترکیبات مفید سیر حفظ شده‌اند.
آماده برای استفاده در انواع غذاها: خورشت‌ها، کوکوها، مرغ، ماهی، سس‌ها و پیتزا.
💡 نکته حرفه‌ای: برای حفظ عطروطعم کامل، پودر را در انتهای پخت یا روی غذا بپاشید.
✅ظرف جهت عکاسی است و فروشی نیست
بسته های شما داخل پاکت متالایز سه کاست پلمپ و بسته بندی میشن.
