پودر موسیر قهوه ای «راجِش هندی»

🟤معرفی پودر موسیر قهوه ای راجِش هندی

عطری متفاوت با خواص حیرت‌انگیز

🟤پودر موسیر قهوه ای «راجش هندی» یکی از خاص ترین و حیرت آورترین موسیرهای جهان است ، چون از خاک های باران خورده زیر آفتاب سوزان و هوای مرطوب سر بیرون می آورد و پوستش همانند سیب زمینی چسبیده به خودش هست و اشکال نامنظم کج و دفرمه دارد شاید شبیه زردچوبه ، یا تکه های زنجبیل یا حتی یرآلماسی و به تنها چیزی که شباهت ندارد خود موسیر است ،و به رنگ قهوه ای است که بسیار رنگ نسکافه جذابی به ما میدهد که عطرو طعمی ملایمتر و شیرینتر از هر پودر موسیری هست که تا بحال تجربه کرده اید

💁پس حالا ما یک پودر با رنگ نسکافه ای ملایم با عطرو طعمی خاص و رایحه ای ملو و شیرین و بسیار لوکس و متفاوت داریم که متخص همین نوع موسیر می باشد که بسیار با اقبال جهانی مواجه شده ، کاربردی و پر طرفدار است

🤷زمانی که نام موسیر یا پودر موسیر به میان می‌آید، اولین چیزی که در ذهن اغلب ما شکل می‌گیرد، اسم ماست موسیر است. ماست موسیر ترکیب محبوبی است که اغلب افراد به طعم آن علاقه دارند، اما پودر موسیر به عنوان چاشنی غذا کاربرد زیادی دارد. علاوه بر این، خواص پودر موسیر موجب می‌شود تا اضافه کردن آن به رژیم غذایی، سلامتی را تضمین کند.

🟤 پودر موسیر قهوه ای«راجش هندی»

این گیاه به صورت طبیعی و خودرو می‌روید و در فصل گل دهی، گل‌هایی به رنگ بنفش می‌دهد. بیشترین استفاده از پودر موسیر در تهیه غذاهای هندی و مدیترانه‌ای است و طعمی و عطری ملایم‌تری از سیر دارد. امروزه استفاده از پودر موسیر در تهیه انواع غذاهای ایرانی نیز مرسوم است.

🟤شرایط نگهداری پودر موسیرخالص

برای نگهداری از پودر موسیر باید بدانید که گاها این ادویه پس از جذب رطوبت سفت شده «درصورت خالص بودن»و حالت خود را از دست می‌دهد. برای جلوگیری از اثر عوامل طبیعی مانند رطوبت، پودر موسیر را داخل یک ظرف پلاستیکی یا شیشه‌ای بریزید و آن را در جایی خشک و خنک قرار دهید. همچنین پودر موسیر باید از تابش مستقیم نور خورشید در امان باشد و در واقع در محیطی تاریک نگهداری شود. ظروف سرامیکی و شیشه ای مخصوص ادویه، انتخابی مناسب برای نگهداری پودر موسیر هستند.

🟤پودر موسیر در چه غذاهایی استفاده می شود؟

پودر موسیر را می‌توان در غذاهای مختلفی استفاده کرد و در واقع افزودن آن به غذا به ذائقه شما بستگی دارد.

✅موارد استفاده از پودر موسیر عبارتند از :

✔️ انواع سالاد

✔️پیتزا

✔️ماست

✔️اسنک

✔️فستفودها

✔️سس سالاد

✔️خوراک مرغ

✔️انواع آش

✔️انواع سوپ

✔️چاشنی خورشت‌های محلی

✔️خورشت بادمجان

✔️انواع کتلت

✔️میرزا قاسمی

✔️ماکارونی

✔️انواع کوکو

✔️مرینت جوجه

✔️ماهی و میگو

🙆فواید پودر موسیر:

به طور کلی موسیر یک ماده غذایی مفید است و مصرف آن به صورت پودر موسیر، موسیر تازه یا خشک شده موجب بهره‌مندی از فواید بسیاری می‌شود. از جمله خواص موسیر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

موسیر حاوی آنتی اکسیدان‌هایی مانند آلیسین، کوسترین و کامپرلو است که با کنترل سطح رادیکال‌های آزاد، از سلامت سلول‌ها حفاظت می‌کند.

موسیر با تنظیم واکنش‌های هورمونی و آنزیمی مغز، عملکرد مغز را بهبود بخشیده و موجب آرامش روانی می‌شود.

این ادویه به دلیل وجود آهن، پتاسیم و مس و با افزایش تولید گلبول‌های قرمز برای درمان کم‌خونی مفید است.

مواد مغذی موجود در موسیر با کاهش فشار خون، ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

ترکیبات ارگانو سولفور در پودر موسیر، خواص ضد میکروبی را برای بدن به دنبال دارد.

مواد معدنی موسیر به تغذیه فولیکول‌های مو کمک کرده و با تقویت آن‌ها، از ریزش مو جلوگیری می‌کند.

مصرف موسیر برای شادابی، تغذیه و طراوت سلول‌های پوستی نیز مفید است.