ادویه بلوچی
ادویه بلوچی
ادویه بلوچی، تلفیقی از سنت، آفتاب و طبع گرم مردمان جنوب شرق ایران است.
ترکیبی رازآلود و اصیل که ریشه در غذاهای محلی مردم بلوچ دارد
و با عطر و طعمی منحصر‌به‌فرد، به غذاها جان می‌بخشد.
این ادویه، فراتر از یک چاشنی ساده است؛ نمادی از فرهنگ، گرما و طبیعت پرشور بلوچستان.
تاپیک‌ها (ترکیبات اصلی)
زیره سیاه
تخم گشنیز
فلفل قرمز
فلفل سیاه
دارچین
زنجبیل خشک
هل سبز
جوز هندی
میخک
زردچوبه
سیر
پیاز
گلپر
تمام ترکیبات به‌صورت سنتی آسیاب و با عشق ترکیب می‌شن.
کاربردها
طعم‌دار کردن گوشت قرمز، ماهی و مرغ
افزودن به خورشت‌های سنتی و جنوبی
استفاده در کباب، بریانی و خوراک‌های ادویه‌ای
مناسب برای آشپزی‌های سبک هندی-ایرانی
قابل استفاده به‌عنوان طعم‌دهنده قوی در مارینیت‌ها و سس‌ها
فواید
کمک به هضم بهتر غذا
گرم‌کننده بدن در فصول سرد
تقویت سیستم ایمنی
کاهش نفخ و بهبود عملکرد معده
افزایش انرژی بدن و بهبود گردش خون
ادویه بلوچی نه‌تنها طعمی بی‌نظیر به غذاهای شما می‌بخشد، بلکه با خواص دارویی و ترکیبات طبیعی‌اش، آشپزی را به تجربه‌ای سالم و فراموش‌نشدنی تبدیل می‌کند. اگر به دنبال ادویه‌ای خاص، کمیاب و با اصالت هستید، بلوچی انتخاب هوشمندانه‌ایه.
بلوچی؛ طعمی از قلب کویر، گرمایی از آفتاب جنوب.