ادویه ترکی خرم سلطان
🌿 ادویه خُرم سلطان
عطر سلطنتی عثمانی
در زمان سلطان سلیمان، زنی به نام خرم سلطان در دربار، نه‌تنها به هوش و سیاست‌مداری معروف بود، بلکه ذائقه‌ای بی‌نظیر در آشپزی داشت. گفته می‌شود سفره‌های او پر از غذاهایی بود که با رایحه‌ای جادویی دل هر مهمان و درباری را می‌ربود.
از دل آن سنت‌های باشکوه و ترکیب‌های اسرارآمیز، ادویه خُرم سلطان متولد شد—ترکیبی اصیل و خوشبو که هر لقمه‌ای را به تجربه‌ای سلطنتی تبدیل می‌کند.
این ادویه از بهترین دانه‌ها و گیاهان معطر ترکیه‌ای ساخته شده و رایحه‌ای گرم، شیرین و لطیف دارد که با غذاهای ایرانی به زیبایی ترکیب می‌شود.
🍛 کاربرد در آشپزی ایرانی:
انواع خورش‌های گوشتی و مرغی
کباب‌ها و مرغ شکم‌پر یا بریان
برنج‌های مجلسی مثل زرشک‌پلو و مرصع‌پلو
دم‌نوش‌ها و شیرینی‌های سنتی که نیاز به عطر لطیف و سلطنتی دارند
✨ می‌توانید ادویه خُرم سلطان را هم در مراحل پایانی پخت اضافه کنید تا عطرش تازه بماند، هم قبل از پخت تا طعمش به دل غذا بنشیند.
ادویه خُرم سلطان فقط طعم نیست، سفری به دل تاریخ و کاخ‌های عثمانی است—جایی که غذا، هنر بود و آشپز، استاد.