تا حالا بهش فکر کردید؟
اینکه چطور میشه یه پودر سادهی گیاهی، نهتنها طعم غذا رو بالا بکشه، بلکه هضمش رو راحتتر کنه و حتی عطر غذا رو هم چند پله خاصتر کنه؟
پایهی خیلی از غذاهای خوشطعم، نخوده. ولی نخود معمولی وقتی خام آسیاب بشه، بوی گس و بافت خشنش میتونه کل غذا رو خراب کنه.
اینجا دقیقاً جاییه که پودر نخود سوخاری وارد میشه
یه نسخهی ارتقایافته، خوشبو، گرم و خوشخوراک که با تفت دادن علمی، طعم و عطر نخود رو آزاد میکنه.
پودر نخود سوخاری از نخود آجیلی درجهیک به دست میاد.
اول به روش خشک و کنترلشده تفت داده میشه تا بوی خامیاش گرفته شه و رایحهی گرم و آجیلیش شکوفا بشه. بعد با آسیاب دقیق، تبدیل به پودری سبک، یکدست و خوشرنگ میشه.
بدون ادویه اضافی، بدون مواد نگهدارنده، فقط خودِ نخود، اما بهترشده.
نتیجه؟ یه پودر خاص که میتونه جای آرد نخودچی رو بگیره، ولی با طعمی خوشعطرتر، بافتی نرمتر، و تأثیری دلنشینتر توی غذا.
– توی مایهی کوکو سبزی، کتلت، کوکو کدو، کوفته و فلافل، انسجام میده، لطافت میآره، طعم گرم میسازه
– توی شیرینی نخودچی خونگی، تهمزهی آجیلی خاص و متفاوت میسازه
– برای درستکردن پودرهای ترکیبی خاص مثل کوکوفیکس یا کتلتفست، پایهای عالیه
– توی خمیر نون یا کراکر، هم طعم میده هم ارزش غذایی
این پودر نهتنها بو و طعمش خام نیست، بلکه خودش یه لایهی عطریه که با هر چیزی که ترکیب شه، اون غذا رو یک سطح حرفهایتر میبره بالا.
پودر نخود سوخاری، فقط یه جایگزین نیست—یه ارتقاء کامله.
برای اونایی که بلدن فرق یه غذای معمولی با یه غذای خوشساخت چیه.
اونایی که میخوان غذا فقط مزه نده—تجربه خلق کنه.
پودر نخود سوخاری، جاییکه طعم با حرارت همدست میشه.
🎯 علم، گرما، مزه — هر قاشقش حسابشدهست.