پودر هل طلایی سرخ شده
هل طلایی سرخ‌شده؛ عطر و طعمی خاص و نایاب 🌿🔥
هل سرخ‌شده یک نسخه کمیاب و متفاوت از هل سبز است که پس از تفت دادن ملایم، رنگ طلایی خاصی پیدا می‌کند و عطر آن عمیق‌تر و گرم‌تر می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود که هل علاوه بر عطر و طعم قوی‌تر، خاصیت هضم‌کنندگی بهتری هم داشته باشد.
💡 ویژگی خاص:
✅ پس از آسیاب شدن، رنگی خاکی-نسکافه‌ای پیدا می‌کند که نشان‌دهنده‌ی فرآیند سرخ‌شدن آن است.
✅ عطری ملایم با رایحه‌ای دودی و گرم دارد که آن را از سایر انواع هل متمایز می‌کند.
✅ به‌دلیل حساسیت بالای نگهداری، ما آن را آسیاب کرده و در ظروف شیشه‌ای درب‌بسته و به دور از نور و رطوبت نگهداری می‌کنیم تا عطر و کیفیتش کاملاً حفظ شود.
موارد استفاده در آشپزی:
☕ در چای، قهوه و دمنوش‌ها برای عطری متفاوت و بی‌نظیر
🍮 در دسرها و شیرینی‌ها مثل کیک، پودینگ، حلوا و باقلوا
🍛 در غذاهای خاص و خوراک‌های هندی و عربی مانند بریانی و خورش‌های معطر
📌 محصولی کمیاب، خوش‌عطر و لوکس که تجربه‌ای متفاوت از هل را برای شما به ارمغان می‌آورد!