پودر چریش عشایری

ادویه چریش عشایری

عطر کوه، طعم کوچ، اصالت طبیعت

در دل کوهستان‌های زاگرس، جایی که زندگی با طبیعت گره خورده و هر نسیم، قصه‌ای از کوچ و عشق به زمین را روایت می‌کند، گیاهی سبز می‌روید که با تیغ‌های ظریفش از خود محافظت می‌کند و با عطر سحرآمیزش دل هر رهگذری را می‌برد.
چریش، گیاه تیغ‌دار کوهی، میراثی‌ست از دل کوچ‌های عشایری. زنان ایل، در مسیر کوچ، با دستانی آشنا با خاک و برگ، چریش را با دقت می‌چینند، در سایه‌ی بادهای کوه خشک می‌کنند و با آفتاب محبت‌شان پودرش می‌کنند. حاصلش می‌شود عطری بی‌نظیر، مخصوص دوغ، ماست و طعم‌دهی به غذاهای محلی.

خواص و فواید:

• آنتی‌اکسیدان طبیعی: چریش سرشار از ترکیبات گیاهی مفید برای پاک‌سازی بدن است.

• ضد نفخ و تقویت‌کننده گوارش: ترکیبات معطر آن باعث هضم بهتر غذا، مخصوصاً لبنیات می‌شود.

• آرامش‌بخش: رایحه کوهستانی چریش حس طراوت و آرامش خاصی ایجاد می‌کند.

• ضد باکتری طبیعی: برای ترکیب با ماست یا دوغ، محیط را سالم‌تر و دلپذیرتر می‌کند.

کاربردها:

• افزودنی بی‌نظیر به دوغ محلی و صنعتی

• چاشنی خوش‌عطر برای ماست ساده یا ماست موسیر

• قابل ترکیب با سایر ادویه‌های ماستی برای تهیه سس‌ها یا دیپ‌ها

• استفاده در کنار غذاهای سنتی برای طعم‌دهی طبیعی

ادویه چریش عشایری، فقط یک پودر نیست؛ نمادی‌ست از زندگی، کوچ، کوه، زن عشایری و دست‌های مهربانی که طبیعت را به سفره ما می‌آورند. ترکیبی خاص، سنتی و صددرصد طبیعی که هم عطر طبیعت را دارد، هم طعم اصالت را.

چریش عشایری – طعم کوچ، عطر کوه، مهر زن ایل