🥣 پودر کشک چرب
در سه طعم مختلف
قصهش از همون کشک تازه و چرب شروع میشه؛ با این فرق که بهجای گلوله کردن، موادشو پهن میکنیم،
اگه بخوای روش زعفرون یا نعنا میپاشیم، بعد میذاریم آروم خشک بشه.
وقتی خشک شد، دو دور آسیابش میکنیم و میشه این پودر خوشرنگ و خوشعطر که همیشه دمِ دستته.
✨ مزیتها:
سهسوت آماده میشه! نه کپک میزنه، نه تند میشه، حتی اگه ماهها تو یخچال بمونه.
هر وقت هوس کردی، دو قاشقشو بریز تو یه لیوان آب، هم بزن، غلظتش رو هم خودت تعیین کن—تمام!
🍽 مصرفها:
آش رشته، آش جو و آش کشک
کشک بادمجون و خوراکهای بادمجونی
بورانی و دیپ کشک
اضافه کردن به خورش یا سوپ برای عطر و طعم خاص
چاشنی خوشمزه برای سسهای ماستی
📌 طعمها:
زعفرونی
با نعنا
ساده
💡 هر وقت سفارش دادید، تو قسمت توضیحات بنویسید کدوم طعم رو میخواید.