پودر گوشت مرغ معطر "سبزیجات و صیفیجات"
پودر مرغ و سبزیجات و صیفیجات: ترکیبی خوش‌طعم برای آشپزی
پودر مرغ، سبزیجات و صیفیجات یک ترکیب عالی و پرکاربرد در آشپزی است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای عصاره‌های صنعتی و افزودنی‌های شیمیایی باشد. این پودر ترکیبی از مرغ خشک‌شده به همراه سبزیجات و صیفیجات معطر و مغذی است که به غذاها طعم، رنگ و ارزش غذایی بیشتری می‌بخشد.
ترکیبات احتمالی پودر مرغ و سبزیجات و صیفیجات
پودر مرغ: از مرغ خشک‌شده و آسیاب‌شده تهیه شده و غنی از پروتئین است.
سبزیجات: شامل جعفری، گشنیز، شوید، ترخون، مرزه، ریحان و نعناع که به عطر و طعم غذا کمک می‌کنند.
صیفیجات: مانند گوجه‌فرنگی خشک‌شده، فلفل دلمه‌ای، پیاز، سیر، هویج و کرفس که طعم و خواص تغذیه‌ای ترکیب را افزایش می‌دهند.
ادویه‌های مکمل: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر زنجبیل و نمک برای طعم‌دهی بیشتر.
خواص و مزایای این پودر
✅ طبیعی و بدون مواد نگهدارنده: برخلاف عصاره‌های صنعتی، این ترکیب کاملاً طبیعی است.
✅ مناسب برای انواع غذاها: در سوپ، خورش، پاستا، پلو، سس و حتی چاشنی برای کباب‌ها استفاده می‌شود.
✅ صرفه‌جویی در زمان: بدون نیاز به خرد کردن و تفت دادن، آماده استفاده است.
✅ افزایش ارزش غذایی: ترکیب پروتئین مرغ با ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبزیجات و صیفیجات.
✅ افزایش ماندگاری مواد غذایی: با خشک کردن مواد، ماندگاری آن‌ها بدون نیاز به یخچال افزایش می‌یابد.
روش تهیه پودر مرغ و سبزیجات و صیفیجات در خانه
1️⃣ مرغ بدون پوست و چربی را پخته و سپس در فر یا دستگاه خشک‌کن، کاملاً خشک کنید.
2️⃣ سبزیجات و صیفیجات دلخواه را به‌صورت نازک برش زده و خشک کنید.
3️⃣ همه مواد را در آسیاب پودر کرده و در ظرف دربسته و جای خشک و خنک نگهداری کنید.
موارد مصرف این پودر
⭐ به‌عنوان چاشنی در انواع غذاها مانند سوپ، آش، خورشت و سس‌ها
⭐ ترکیب با برنج و پاستا برای ایجاد طعمی خاص
⭐ استفاده در تهیه نان، کوکو و فلافل برای تقویت عطر و مزه
⭐ به‌عنوان مکمل طعم‌دهنده در سس‌ها و دیپ‌های خانگی
این پودر یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال طعم طبیعی، سالم و بدون مواد افزودنی در آشپزی خود هستند.
🟥این محصول حاوی نمک هست ،لطفا بعد از استفاده از این ادویه غذارو مزه کنید ، در صورت نیاز نمک اضافه کنید .