کتلت بدون گوشت «با طعم گوشت»
کتلت بدون گوشت اما «با طعم گوشت»
برای این کتلت، که همون کوکوی سیب‌زمینیه و می‌خوای طعم گوشت بگیره، ادویه مخصوص کتلت «ما3تا» کار رو راحت می‌کنه.
🧑🍳مواد لازم:
* سیب‌زمینی
* پیاز
* تخم‌مرغ
* آرد نخودچی یا آرد سوخاری
* و مهم‌تر از همه: ادویه کتلت ما3تا
🧑🍳طرز تهیه:
* سیب‌زمینی و پیاز رو رنده ریز کن و آب اضافه‌شون رو بگیر. اینجوری کتلت وا نمی‌ره.
* تخم‌مرغ و یکم آرد نخودچی (یا آرد سوخاری) رو بهش اضافه کن و خوب مخلوط کن.
* حالا می‌رسیم به قسمت اصلی: یک قاشق از ادویه کتلت ما3 تا رو به موادت اضافه کن. این ادویه توش پودر گوشت و سبزیجات خشک داره که عطر و طعم کتلت گوشت رو کاملاً شبیه‌سازی می‌کنه.
🤗 * یادت باشه که این ادویه خودش نمک داره، پس دیگه نیازی نیست نمک بزنی. اینجوری هم غذات خوشمزه می‌شه و هم تو هزینه‌ها صرفه‌جویی می‌کنی.
🧑🍳 * مایه رو حسابی هم بزن تا یکدست بشه، بعد تو دستت حالت بده و تو روغن داغ سرخ کن.
با این روش، یه کوکوی سیب‌زمینی داری که اونقدر شبیه کتلت گوشته که کسی متوجه فرقش نمی‌شه.
این ایده هم اقتصادیه و هم خیلی هوشمندانه!
ما3تا وقتی که فشار اقتصادی زیاده و سفره ها کوچیکتره بفکر شماست تا کمتر هزینه کنید
اما بسیار حرفه ای و خوشمزه اما آسان و ارزان آشپزی کنید،