گریندرسیرسیاه و نمک ژاپنی
🧄🖤🧂 گریندر سیرسیاه و نمک ژاپنی از مجموعه ما3تا
وقتی طعم اومامیِ سیر سیاه تخمیرشده، با بلورهای معدنی نمک ژاپنیِ کریستالی در یک چرخش ساده روی غذا می‌ریزه...
اون لحظه‌ست که آشپزی، تبدیل به هنر می شود.
این ترکیب، نقطه تلاقی دو دنیای قدرتمنده:
🧄➖ از یک‌سو، سیر سیاه تخمیرشده (Black Garlic) با بافتی ژله‌ای، طعمی شیرین-کاراملی و رایحه‌ای شبیه به سرکه بالزامیک و شکلات تلخ، حاصل ماه‌ها تخمیر کنترل‌شده در دمای خاص
🧂➖ از سوی دیگر، نمک معدنی «شیراکیوا» (Shirakiwa Salt) از ژاپن؛ یک نمک دریایی بسیار کمیاب، که با تبخیر آهسته و طبیعی آب اقیانوس در سواحل آتش‌فشانی جزایر ژاپن به‌دست میاد. کریستال‌هایش نرم، براق، ریز و دارای ساختار چندضلعی‌اند که در دهان ذوب می‌شن.
حالا این دو طعم، در یک گریندر حرفه‌ای قرار گرفتن؛ هر بار چرخوندنش، طعمی تازه، متفاوت و بسیار پیچیده به غذا می‌ده.
⚫🧄🧂حتما از فلفل ساب یا آسیاب دستی قوی استفاده کنید.
💡 فواید تغذیه‌ای:
⚫🧄 سیر سیاه:
• ضدالتهاب قوی و منبع طبیعی آنتی‌اکسیدان (SAC و پلی‌فنول‌ها)
• کمک به تنظیم فشارخون و کلسترول
• بدون بوی آزاردهنده سیر خام
• ملایم برای معده، قابل مصرف روزانه
🧂 نمک شیراکیوا:
• سرشار از مواد معدنی مانند منیزیم، کلسیم، پتاسیم
• فاقد فرآیندهای صنعتی تصفیه
• نمک خالص، سبک، و با جذب بهتر توسط بدن
• مزه‌دارکننده قوی با نیاز به مقدار بسیار کم
🧂🧄🍽 کاربردهای حرفه‌ای:
• روی استیک و گوشت گریل‌شده
• روی سوشی، سبزیجات بخارپز یا گریل
• در کنار آووکادو، ماست چکیده، هوموس، تخم‌مرغ آب‌پز
• در پاستاهای خامه‌ای یا سس‌های ایتالیایی
• روی پیتزاهای سفید یا با پنیرهای بلوچی
• حتی برای ترکیب با شکلات تلخ یا خرما برای یک مزه خاص و لاکچری!
📌 در هر آشپزخانه‌ای که بخواد قدمی فراتر از معمول برداره، این گریندر یک سلاح پنهانه!
🖤 «گریندر سیرسیاه و نمک ژاپنی»
✔ محصولی لوکس، خالص و کاملاً طبیعی
✔ بی‌نظیر برای افرادی که «شخصیت غذایی» براشون مهمه
✔ مناسب برای وگان‌ها، گیاه‌خواران و رژیم‌های خاص
✔ طراحی حرفه‌ای، قابل شارژ و مناسب هدیه دادن
🧂🧄• «فقط یه چرخ در آسیاب دستی یا فلفل ساب... و طعم از خوب به خارق‌العاده می‌رسه»
🧂🧄• «گریندر سیرسیاه ما3تا؛ طعمی که سرآشپزها دزدکی استفاده‌اش می‌کنن»
💋• «اوج اومامی، در هر چرخش»