ادویه ترکیبی چیلی و کاکائو
الهام گرفته از ترکیبهای سنتی آشپزی کشورهای مکزیک و آمریکای لاتین است که در آنها طعمهای شیرین و تند با هم ترکیب میشوند. این ترکیب جذاب بهویژه در غذاهای مختلف این منطقه استفاده میشود و طعمی متمایز و پرحرارت به غذا میبخشد. این ادویه میتواند برای کسانی که به دنبال تجربه طعمهای جدید و هیجانانگیز هستند، یک گزینه عالی باشد.
ترکیبات:
پودر کاکائو خام
پودر چیلی
پودر دارچین
پودر پاپریکا
پودر زیره سبز
کمی نمک دریایی
شکر قهوهای
موارد مصرف:
گوشت و مرغ: استفاده از این ادویه برای مرینت کردن گوشت و مرغ، طعمی دلپذیر و متمایز به آنها میدهد.
سبزیجات: افزودن این ادویه به سبزیجات پخته یا تفتداده شده، طعمی تند و جذاب به آنها میبخشد.
برنج و کینوآ: اضافه کردن این ادویه به برنج و کینوآ، عطر و طعمی متفاوت و منحصر بهفرد به این غذاها میبخشد.
دسرهای شکلاتی: در تهیه دسرهای شکلاتی مثل براونیها و کیکهای شکلاتی میتوانید از این ادویه استفاده کنید تا طعمی متفاوت و متمایز داشته باشید.
نوشیدنیهای گرم: اضافه کردن کمی از این ادویه به نوشیدنیهای گرم مثل شکلات داغ و قهوه، عطر و طعمی لذیذ به آنها میدهد.
همراه با ماسه تا
همگام با جهان پهناور ادویه