ادویه معطر گلپوره

📌 معرفی ادویه محلی: گلپوره

گلپوره یا پودر بذر پونه کوهی یکی از ادویه‌های قدیمی و محلی ایرانی است

که در گذشته در خانه مادربزرگ‌ها همیشه پیدا می‌شد.

این ادویه به دلیل عطر تند و گرمش، هم برای طعم دادن به غذاها استفاده می‌شد

و هم به عنوان یک داروی طبیعی در طب سنتی شناخته می‌شود.

🔸 موارد مصرف:

✅ اضافه کردن به ماست و دوغ برای عطر و طعم خاص

✅ ترکیب با حبوبات برای کاهش نفخ و هضم بهتر

✅ استفاده در خوراک‌های محلی مثل دیزی و آبگوشت

💡 نکته جالب:

در گذشته، گلپوره را برای تقویت گوارش و درمان سرماخوردگی به دمنوش‌ها اضافه می‌کردند.

🌿 تو تا حالا از گلپوره استفاده کردی؟ یا فقط اسمش رو شنیدی؟ 🤔👇