سیردودی پودری ما3تا
سیر دودی پودری ما3تا
قصه‌ای از آتش، صبر و عطر
سیر تازه بهاره، همون که ریشه در خاک خیس داره و بوی تندش دل طبیعت‌دوستا رو می‌بره،
اولین از بین برنده باکتری ها و قارچ های موزی
این بار با یه اتفاق خاص همراه شده:
ما اون رو با دود ملایم چوب‌های طبیعی، به‌آرامی خشک کردیم.
نه فقط برای نگهداری طولانی‌تر، بلکه برای ساختن طعمی خاص،
عمیق و حرفه‌ای که توی هیچ سیر صنعتی یا خشک‌شده‌ای پیدا نمی‌کنی.
تفاوت سیر دودی با سیر خشک و پودر سیر معمولی:
طعم: ملایم‌تر، عمیق‌تر و دودی! بدون تندی آزاردهنده
رایحه: گرم، خاکی، پیچیده، با بوی چوب‌سوخته لطیف
هضم آسان‌تر برای معده‌های حساس
قابل استفاده به شکل پودرشده
کاربردها :
در غذاهای گوشتی و مرغی:
در ماریناد مرغ، گوشت، بوقلمون، یا ماهی
همراه با روغن زیتون، خردل، یا ماست برای مرینیت حرفه‌ای
در غذاهای تنوری یا گریل‌شده مثل مرغ بریان، ران کبابی یا ماهی اسپایسی
در سس‌ها و دیپ‌ها:
سس سیر دودی برای پیتزا، ساندویچ، برگر یا سیب‌زمینی سرخ‌کرده
ترکیب با سس باربیکیو برای طعم خاص
اضافه‌کردن به دیپ ماست یونانی، سس سزار، یا سس آووکادو
در غذاهای فست‌فودی و مدرن:
روی ناچو، هات‌داگ، تاکو یا چیزبرگر
در پوره سیب‌زمینی، پاستا یا برگرهای گیاهی
روی املت یا تخم‌مرغ نیمرو با نان تست
در آشپزی روزمره:
اضافه‌شده به برنج دودی، پلوهای ترکیبی
در کنار پنیر، زیتون یا برای درست‌کردن نان‌های طعم‌دار
سیر دودی ما3تا برای آشپزهایی‌ست که دنبال طعمی فراتر از معمول می‌گردن.
نه صرفاً سیر، بلکه امضای دود و آتش روی غذاهات.
سیر دودی ما3 تا وقتی آشپزخونه، بوی ذغال و هیزوم و چوب می‌ده.